POUSSOIR SOUS VIDE RVF 220 PORTION TORSION T50L
MB4
Ref
MB4-RVF220PT/50L
Modèle
Modèle RVF 220 PT/50L
Dim L x P x H (mm) :
815 x 907 x 1613
Parfait pour ceux qui débutent dans la technique de poussage sous vide, permettant de pousser, portionner et tortionner tous types de pâtes. Supprime l'air résiduel dans la chair. Commande à écran tactile avec 200 programmes. Trémie de 50L. Débit maxi 2000 kg/h OPTION main mécanique fixe ou rotative : facilite le torsadage de boyau collagénique, artificiel, naturel.
Raccord 400 tri
Oui
Puissance électrique (kW)
4
Longueur (mm)
815
Profondeur (mm)
907
Hauteur (mm)
1613